Tatié Brut - Méthode Traditionnelle - Vallée de Limari, Chili - 75cl

L’histoire de Tatié débute en 2009 avec les premières conversations sur le potentiel de qualité
et la possibilité de faire un vin mousseux exclusif avec des raisins du vignoble Talinay. Après la
visite de Tabali et ses vignobles par la famille Thiénot en 2013, les premières vinifications de
Chardonnay et de Pinot Noir sont lancées en 2014 pour commencer à évaluer le potentiel et le
style obtenus à partir de différentes zones et parcelles du vignoble.
En 2017 les deux familles signent l’entreprise commune entre Viña Tabali et Champagne
Thiénot = Tatié. Tatié est un nouveau point de départ pour la production de vins mousseux de
haute qualité au Chili. Jusqu’à présent, aucune cave chilienne n’avait jamais associé une maison
de Champagne pour faire des vins mousseux de haut niveau.
Les nouvelles générations des deux familles derrière Tatié ont montré qu’avec des plans innovants
et des partenariats, il est possible de continuer à créer des produits d’une qualité exceptionnelle.